THÀNH PHẦN VÀ NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH QUY

Thành phần cơ bản của bánh quy bao gồm bột mỳ, đường, bơ, trứng và muối. Bột mỳ, như bức tranh trắng tinh khôi, là lõi tạo nên độ giòn và cấu trúc cơ bản của bánh. Đường, như làn sóng ngọt ngào, hòa quyện vào bột mỳ để tạo nên hương vị ngọt đặc trưng của bánh quy. Bơ, với hương thơm mùi sữa và độ béo mềm mại, làm cho bánh trở nên tan chảy trong miệng, tạo nên lớp kem sánh mịn. Trứng, với khả năng liên kết và làm đàn hồi, là thành phần quan trọng giúp bánh giữ được hình dáng và độ giòn.

Bột mì

Đường

Bơ

Trứng

Muối

Nguyên liệu làm bánh quy có thể biến đổi tùy thuộc vào sở thích cá nhân và mong muốn hương vị. Ngoài các thành phần cơ bản, bạn có thể thêm vani để tạo thêm hương thơm, hoặc hạt chocolate, hạt hạnh nhân, hoặc hạt nho khô để làm cho bánh trở nên phong phú hơn và độ ngon thêm phần đa dạng.

Quy trình làm bánh quy cũng đơn giản, từ việc trộn các thành phần lại với nhau, tạo thành từng viên nhỏ hoặc dạng lớp, đến việc nướng trong lò cho đến khi bánh có màu vàng hấp dẫn bánh quy không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon, mà còn là biểu tượng của sự tình cảm và sự chân thành.